都道府県別にも分けているよ('◇')ゞ目指せ全国制覇

SNSマーケッティング 飲食店来客向上委員会

飲食店のコアコンピタンスとは?

今回のポイント

  • コアコンピタンスとは、いちばん得意な事を表現すること
  • 飲食店のコアコンピタンスとは、美味しい料理と、美しい盛り付け
  • プロモーションとは、インスタグラムと口コミ

コアコンピタンスとは、いちばん得意な事を表現すること

コアコンピタンスって、知っていますか?
簡単に言うと事業の核心部分
あなたのお店は何が売りを極めていく

コアコンピタンスがわかれば、後はアウトソースすればいいんです
経理のアウトソース、人事労務のアウトソース
そして、お店のプロモーション、つまりマーケッティング

コアコンピタンス以外はアウトソーシングをすればいいんです
近年、SaaSの発展によって、ひと昔前までは社員を雇って行ってきたものを、安価で高機能なシステムを使えるようになりました。
つまり丸投げしちゃえばいいんです

飲食店のコアコンピタンスとは、美しい盛り付けと美味しい料理

飲食店で、コアコンピタンスを深掘りしてみましょう

まずはインパクトのあるビジュアル
長年食べたものを撮影して、インスタにアップしていると、やっぱりインパクトのあるビジュアルの食べ物がいいね!をもらえる数が多いように思います
これがこれが口コミに繋がるのではないでしょうか?

そしてやっぱり美味しいと言うこと。
ビジュアルが良くて口コミで美味しいと書かれていれば、行ってみたくなる
美味しいお店には、機会があればまた行ってみたいと思いますよね

お店のコアコンピタンスは、やっぱりビジュアルと味だと思います

プロモーションとは、インスタグラムと口コミ

これで、色々アウトソーシングが出来るとかなり軽くなりましたね
しかし!
やっぱり重要なのは、プロモーションだと思います

口コミを巻き起こさせる、プロモーション
大手のサービスを使うのもいいけど、SNSを使えば大手のサービスよりも効果がある時代。
それはプロに頼むべきだと思います

instagram用の撮影をして、Youtube向けの動画を作り、口コミをしてもらえる環境を作る
それはなかなか難しいと思いますが、それをプロに頼むのです
重要なのでもう一回言います、プロモーションはプロに頼むべきです

コアコンピタンスを極めて、プロモーションは外注をしちゃいましょう

アクセスランキング

カテゴリー検索

-SNSマーケッティング, 飲食店来客向上委員会