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食べ物コラム

海鮮丼は醤油皿で醤油をつけて食べるか醤油をかけて食べるのか?

海鮮丼と醤油の関係

  • 海鮮丼には醤油をかけて食べる
  • 醤油小皿に醤油を入れてわさびをといて海鮮丼にかける
  • 醤油小皿に醤油入れて、ネタに醤油を浸して海鮮丼に戻す
目次はこの下をクリック

海鮮丼の醤油の扱いにいつも迷う

海鮮丼が好きだ
丼の上にいる海の宝を眺めるのが好きだ
そして、いつも醤油をどうしようか迷ってしまう

どう迷うかというと、海鮮丼の魚にどうやって醤油をつけるのかという事
醤油をかける?醤油を小皿に入れてつけて丼に戻す?
ちなみに家族は、ネタに醤油を浸して海鮮丼に戻していますね

一般的には、ネタは醤油に浸して海鮮丼に戻る

社会の意見を気にしてしまう小さな私は、「海鮮丼 醤油」というキーワードで検索してみた
むー、やっぱり、醤油は小皿、ネタを浸して海鮮丼に戻す
わさびはネタの上に乗せるというのがマナーという意見が目に付く

でもそれだったら刺身定食にしたほうがいいんじゃない?

ネタに醤油をつけて、海鮮丼に戻す
でもそれって刺身定食の方がよくない?
刺身に醤油をつけて口に運ぶ

ご飯の上にせっかく乗っているのであれば、一気に書き込みたいよね
海鮮丼と刺身定食の違いは、やっぱり一体感
ごはんに醤油がちょこっとついた方がやっぱり美味しいよなぁ

漬け丼?

醤油をつけて海鮮丼に戻す。。それって漬け丼?
まぁ長時間浸かっていないからそれはそれか。
漬け丼だったら醤油に関わる迷いは生まれないのに!

食べる直前にネタを醤油皿にひたす?

手間は手間だけれども、食べる直前に海鮮度からおろして、醤油をつけ口に入れる
そしてご飯を頂いて口の中で調和させる
でもこれって刺身定食の方がよくないか?

小皿に醤油を入れてわさびをといて海鮮丼にかける

自分はというと、小皿に醤油を入れてわさびをといて海鮮丼にかけている
何と言っても酢飯に醤油がかかっているご飯が好きなのだ
そして見た目的にはこうなる

更に、小皿に醤油を足して、醤油のかかっているのが弱い部分には更に浸してわさびを乗っけて食べるのだ
醤油が大好きなので、ついつい濃い目の味になってしあうけど、だってそれが好きなんだもん
むむむっ、見た目あんまり綺麗じゃないな

次回がネタを醤油につけて、海鮮丼に戻してみるか。。
とはいえ、いくらとか細いイカとかどうすればいいんだろう。。
とかいろいろ思ったけど、新しいことに挑戦をしてみよう

結論

海鮮丼の醤油について考えてきたけど、結論とすれば、マナーとかは気にせず、食べたいように食べれば?
そういっちゃえば元も子もないけど、本能のままに食べればいいと思うぞ
あえてポイントを言うとすれば、ご飯に醤油がかかっているのが好き派、嫌い派という事で決まりそうだ

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カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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