2022/2/5現在469件 都道府県別にも分けているよ('◇')ゞ目指せ全国制覇

とんかつ カレー 食べ物コラム

カツカレーにおけるカレー屋ととんかつ屋の違いと洋食屋

カツカレーのカツは母でカレーは父だと気が付いた夏

カレーライスとトンカツ

  • カレー屋のトンカツは、荒々しい衣がカレーとフィット
  • とんかつ屋のトンカツ、カツカレーになっても、とんかつ屋のトンカツ
  • 洋食屋のカツカレーはまだ食べたことがないけど、カツレツという勝手なイメージ(今日初めて意識した)
目次はこの下をクリック

カレーはカレー、トンカツはトンカツ

カレーはカレー屋、トンカツはトンカツ屋
これが本来の筋であると思う
だが、カレー屋にもトンカツ屋にもほぼカツカレーがある

そして、困ったことに洋食屋さんにもカツカレーがある
だがしかし、洋食屋のカツカレーはまだ食べたことがない
カツカレーを意識して初めて出てきた選択肢、近々挑戦しよう
昔、長崎の洋食屋さんでトルコライスのカツがとっても美味しかったんだよね

カツカレーが好きだ

話がそれてしまったが、カツカレーが好きだ
カレー屋に行くと高確率でカツカレーを食べる

それと同時にとんかつ屋も好きだ、高頻度で食べに行く
なのに、何故かとんかつ屋でカツカレーって頼まないんだよね

いままで気にしていなかったけど、とんかつ屋で初めて?カツカレーを食べてみて疑問に思った

カツカレーはカレー屋の選択肢のひとつ

当たり前の話だが、カレー屋さんはカレーを前面に出してオプションでトンカツを提供する
だからカレーに合うトンカツを出すのだ

カレーに合うトンカツってなんだ?
そう考えた時に、いままで食べてきた中で美味しかったカツカレーを思い出すと、かつの衣が荒いぐらいにサクサクしているトンカツ

荒い衣がカレーに浸されて、ちょうどいいカツの衣に進化する
そして厚い衣の中にある豚肉を感じてお肉を食べたという満足感を満たすのだ

とんかつ屋のカレーはやっぱりトンカツがメイン

今回、とんかつ屋のカツカレーを食べて思ったんだけれども、やっぱりカツが美味しい
カレーってオプションなんだよね

いろいろ凝った演出はしたとしても、やっぱりトンカツなんだよなぁ
トンカツが前面に出ていると、カレーがちょっと後ろにぼやける
美味しんだけれども、ちょっとこのもやもやはなんだんだ?

カツカレーはやっぱりカレー屋さんのもの

今回改めてカツカレーについて考えていろいろ気が付いたことがある

トンカツ屋でメニューを見ていていつもカツカレー食べたいと選択肢に上がってきているのだが、実際にはロースカツを選んでしまっていた
いっぽう、カレーライス屋ではカツカレーという選択肢以外はなく、ほぼカツカレーを注文していた

トンカツ=カツカレーも選択肢のひとつ
カレーライス=カツカレー

なんだなと

カレーがやっぱりメインなんだ

カレーがカツカレーという自分の中のイメージを明確化出来てよかった
カツカレーを家族に例えるとこんな感じになる

カレーは父親
トンカツは母親

父親が家族のベースを決める
ダメな父親はまずいカレー
いけてる父親は美味しいカレー

母親がうまくサポートしてくれると、カレーがさらにおいしくなる
父親がダメダメであれば母親のサポートでまずいカレーもおいしく食べられる

恋人は異文化の生たまごかな
そして新婚時代は、半熟たまごで、熟年夫婦はゆでたまご
カツカレーの奥深さに気が付いてしまった

伊丹空港でカツカレー

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カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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