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【福山】背脂がこんなに美しいと思ったことはない【尾道ラーメン 一丁】

2021年2月2日

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ココがおすすめ

  • 福山駅から歩いて3分くらいかな
  • 厨房を中心にこの字型の店内でとても清潔感があり明るい
  • 背脂がこれだけ歯応えあるのは初めてだ

尾道ラーメンをマスターしたい

尾道に近い、福山に来た。
前回、広島に来たときに尾道ラーメンと出会い、気になっていた。
駅の前をぶらぶら歩いて、何を食べようか迷ったけど、ラーメンに決めた。

尾道ラーメンを冠に掲げているお店が目に止まったんだ
よしっ、入ってみよう
入り口横に券売機があって、メニューをざっと見てみる

福山で尾道ラーメンを食らう

チャーシューメンにしてみた

お腹が空いていたので、チャーハンとのセットにするか猛烈に迷っていたけど、ここはお肉に傾いた
チャーシューメンのチケットを買って、カウンターで待つこと数分
やってきました!チャーシューメンが!

スープを一口。どっしりとした醤油味。おいしー
シナチクも歯応えがしっかりあり、驚いたのは背脂を噛むとむにゅと食感があったんです
そして、ジワーと口の中で脂が広がりもう幸せ。

チャーシューもしっとりしていてとても美味しい。
麺も歯応えがあって、ラーメンを食べた感を満喫。
とても美味しかったです。満足。

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尾道ラーメン 一丁 (おのみちらーめん いっちょう) - 福山/ラーメン [食べログ]
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夜総合点★★★☆☆ 3.9

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