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ココがおすすめ
- こしがある麺と、ドロッとした蕎麦湯の虜になった
寒い夜に蕎麦湯で温まりたい
大雪が予想されている今後の天気
まだ雪も降っていないし、今のうちに美味しいものを食べようと街に出てみた
駅前の道を歩いているとそばの看板を発見
そば焼酎を飲みたくて、蕎麦屋に入ったんだ
うーさむい。まずは焼酎の蕎麦湯割りだ
出雲で割子そばを食らう
出雲そば？割子そば？
そばを食べたいという事でメニューを眺めていると、割こ蕎麦という蕎麦があるんだ
出雲そばという事もあまり知らずに来てしまったが、有名なんだ。
そして割子そば。そばが３段に重なっていてよくわからないけど注文したんだ。
やってきました。
三段に積まれたそばが！
どうやって食べるんだ？
よくわからず、食べ始めたんだ。
１段目は今後の事も考えて、つゆは少なめ。
そして一段終わって蕎麦湯をかけ飲み干した。
これを３回繰り返しちゃったんですよ
つゆをだんだんに下に伝えるのが流儀だったんだ！
メニューを見直すと３色割子そばにすればよかったなぁ
次回はもっと食べ方を研究します
でも、焼酎の蕎麦湯も感激でした
満足
お店のホームページ
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手打ち出雲そば ほしえん
「手打ち出雲そば ほしえん」は、昼でもラーメン、夜遅くでも出雲そばを楽しんでいただけるお店です。 出雲市駅近くで地元の方からも愛される名物出雲そばと出雲塩ラーメンを是非ご賞味ください。
park10.wakwak.com
食べログ
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石臼挽き 手打ち 出雲そば ほしえん - 出雲市/そば | 食べログ
石臼挽き 手打ち 出雲そば ほしえん (出雲市/そば)の店舗情報は食べログでチェック！ 【分煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
tabelog.com
ほしえん （そば（蕎麦） / 出雲市駅、電鉄出雲市駅、出雲科学館パークタウン前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
