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【大津】噛んだ感触が同じだった【らーめんみふく】

カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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大津でラーメンを食らう

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シナチクとチャーシューの噛んだ感触が一緒だった

来ました!琵琶湖
今まであまり滋賀県には縁がなかったのだが、旅の途中の宿で大津を選択してみたんだ
そして晩御飯を何処で食べようかと探してみる

駅前から商店街に入ってラーメン屋さんが見えてきた
おっ、なんか美味しそうな佇まい
メニューが掲げられていて、入ってみることに

1番人気という、焼きあご醤油麺に心を奪われてしまったんだ
食券を買ってカウンターで待つ
待つこと数分、やってきました!ラーメンが!

スープを一口、深い醤油味に脂がうまく包み込まれてとっても美味しい
そしてシナチクを食べると、歯応えがしっかりして、フニャってならないんだよ
その後お肉を食べると驚いた!こちらも歯応えがあって、シナチクと同じような硬さ加減

たまごもトロッとしていて、スープによく浸して一口
麺もつるっとして麺を食べてる感があって嬉しい
うん、美味しいなぁ、一気に完食、満足

おすすめポイント

  • JR大津駅から歩いて3分くらい
  • カウンターの渋いお店
  • シナチクとチャーシューのしっとりとした歯応えが似ていて驚いた

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らーめん みふく - ホーム
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食べログ

らーめん みふく - 大津/ラーメン | 食べログ
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らーめん みふく (大津/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

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