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「しごとたび」のご紹介

18福井県 そばうどん

【武生】そばとろろおろしのハーモニー【御清水庵】

2022年1月26日

福井県越前市で美味しいお蕎麦を食らう

武生で美味しいお蕎麦

ブログはこちらから
https://oishiishashin.com/

北陸は美味しいものにたくさん出会える

日本海沿いに旅をしていると美味しいものにたくさん出逢えて嬉しい
お魚も美味しいし、そしてそばも美味しいよね
時間を見つけて、美味しそうな蕎麦屋さんい入ってみる

とろろおろしそばというキーワードにひっかっかた
とろろ、おろし、それをお蕎麦と食べられるのは魅力だ
これに決めた!注文してお蕎麦を待つ

やってきました!
お蕎麦もしっかりしていそうで美味しそう!
そして何よりもおろしが入ったおつゆがすごいビジュアル

たっぷりおろしが入ったこのつゆは美味しい違いない!
そばをつけて一口
おー、辛いぞ!わさびがなくても十分なくらい辛くて美味しい

そしてとろろが優しく包み込み、節とネギが優しく包む
この三位一体となったそばは最高だ
そして何よりそばがかみごたえあってとっても美味しい

一気に完食してしまった
蕎麦湯をつゆに投入して食後の一服
最後に甘味物をいただきご満悦、うん満足

おすすめポイント

  • 武生駅から歩いて5分くらい、近い
  • 気の温もりを感じられる優しい店内
  • 大根おろしが辛くてそれをとろろが包み込む、最高

お店のホームページ

福井県越前市にあるこだわりの手打ちそばなら|そば席 御清水庵
福井県越前市にあるこだわりの手打ちそばなら|そば席 御清水庵

福井県越前市にあるこだわりの手打ちそばなら「そば席 御清水庵」。JR北陸本線「武生駅」出口から徒歩約3分。越前市にお越しの際は、是非お立ち寄りください。当店の生そばをご自宅でも味わえる、全国配送のご注 ...

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御清水庵 (おしょうずあん) - 武生/そば | 食べログ
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御清水庵そば(蕎麦) / 武生駅越前武生駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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