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38愛媛県 ラーメン

【松山】牛モツつけ麺ってキラーワード【つけめん蔵木】

松山でつけ麺を食らう

牛もつ牛すじという言葉は聞き逃せられない

牛モツつけ麺という言葉を見てしまった
牛モツが入っているつけ麺と容易に予測
でも、実際にどんな味かのイメージがいまいち想像がつかない

これは実食しかない!と思い立って入店
牛モツつけ麺発見
人気No1でプリプリの牛モツ入りとなれば、注文しない選択肢はなし

やってきました!麺とつけ汁
レモンが輝いている✨
これを投入のタイミングがわからないぞ

そして、スープを眺めると、モツの姿が見え隠れしている
麺をスープにつけてすすってみる
おうっ、美味しい、この歯ごたえはたまらんなぁ

モツも歯ごたえしっかりで、脂が染み出てめちゃくちゃ美味しい
レモンを投入して、また風味が変わる
あっという間に完食してしまった

そして、つけ麺のお楽しみと言えばスープ割り
頼んだら、奥に持っていかれて海苔が入って帰ってきた
大人になっちゃって、、あー美味しい

完食して遠い目になってしまった
美味しかったなぁ
ごちそうさまでした

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カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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