弘前バスターミナルで舞茸天玉そばを食らう
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寒い場所での立ち食いそばは昔からの夢
弘前のバスターミナルに降り立った
時間はお昼を少し回った時間
さて腹ごしらえをしたいなと思いつつ周りを見渡す
おっ、立ち食い蕎麦屋があるぞ！昭和感満載のノスタルジーな佇まい
雪深い弘前でランチ場所を探しまわるのも大変そうなのでここに決めた
メニューを眺めてみてちょっと悩む
舞茸天にたまごにしよう
早速注文して、出来上がるのを待つ
大雪が降ってとても寒いなぁ、と思いつつやってきましたよ！
もうみるからにたまごがぷりぷりでなんか違う
たまごを割って、舞茸に絡ませて食べる
ウォー、濃厚なたまごだな、そして後から舞茸の歯応えがやってきた
これは、クセになる
案外あっさりのおつゆに、シャキシャキのネギがまた加わって楽しい
そばは細目でスッと入ってくる
あぁ、寒い場所で暖かいそばを食べるって美味しいねぇ
そしてやっぱり素材が美味しいいなぁ
なんかすごいリッチな気分になって完食、満足
おすすめポイント
- 弘前バスターミナル内にあって、ちょっとした時間に食べるのにはいい感じ
- あまり食べられるスペースはないけど回転は早い
- たまごがねぇとっても濃厚で舞茸によく絡むんだ
食べログ
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産交そば店 - 弘前/そば | 食べログ
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