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18福井県 定食

【小浜】醤油の干しはとっても美味【お食事処濱の四季】

小浜で鯖の醤油干し定食を食らう

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https://oishiishashin.com/

鯖街道をひたすら海に向かって走った先にその店はあった

琵琶湖から山の中を走って、小浜に向かった。
途中、鯖街道なる魚介類を京都に運ぶための街道を通った。
鯖寿司もいいなぁ、小浜に着いたら鯖を食べると心に誓ったのだった

小浜に着いて、海に向かいランチが出来るお店を探す
おー、なんか港からすぐ行ったところに美味しそうな佇まいのお店があるぞ
お店に吸い込まれたのだった

メニューを眺めてみると「おばま醤油干し定食」?なるものがあった
みりんではなく醤油なんだね、地名が冠に着いているのであればこれにしてみよう
そして、ミニ刺身もつけちゃおう!

やってきました!
このテカリ具合に、食べると脂が詰まっていて口の中でジュワーっと広がる
そして、小鉢が嬉しいよね、普段あまり食べないものがたくさんあって嬉しい

そして嬉しい、ミニ刺身
いくらまで付いているよ
やっぱり、港に来たら刺身は食べたい

あっという間に完食
あんまり選択をしない干物だけど、やっぱり美味しいなぁということを実感したのだった。
うん、満足

おすすめポイント

  • 小浜駅から海の方へいい散歩並みに歩く
  • 目の前が広くて、日差しがよく入って明るい店内
  • 定食はいろいろなものがバランスよく入っていて楽しいなぁ

お店のホームページ

お食事処 | 御食国若狭おばま 濱の四季
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お食事処 濱の四季 (浜の四季) - 小浜/魚介料理・海鮮料理 | 食べログ
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カチドキ太郎

2016年4月24日からひたすらおいしそうなご飯の写真を撮り続けています。 Instagram 2021年12月26日現在、投稿数1922件 フォロワー3298人 美味しそうに撮れるのはカメラ性能と、撮影環境の明るさだなと思いつつ、日々研究を重ねています。

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