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【上越妙高】玉ねぎの美味しさにびっくり【とん汁たちばな】

上越妙高でとん汁定食を食らう

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とん汁専門店はやっぱりすごい

新潟に来たらやっぱりお米だよねぇ
夕飯を何処で食べようか迷いながら車を走らせているととん汁の看板
おー、とん汁には目がない私は吸い込まれてしまった

何を頼もうか迷う事もなく、とん汁定食並盛を注文
どんな豚汁が出てくるんだろう?
と空想をしているとやってきました!とん汁定食が!

汁でいまはあまりよくわからないが具だくさんという事だけはわかる
汁をすすり、天をあおぐ
これは美味しい

そして具を口の中に運んで味わってみる
なんだ!この玉ねぎのやわらかさと甘さは!
玉ねぎがくたくたなんだけど、なんかしっかりしているんだ

あー、ボキャブラリーが少なくてうまく表現できないけど、いままでこんな玉ねぎは食べたことがない
そして、お豆腐もいっぱい入っている
汁もいい具合に脂が注ぎ出ていてとってもいい感じ

そして何よりも豚肉が美味しいんだなぁ
脂身が思ったより少ないけど、しっかり主張している
ご飯ともよく合うんだよなぁ、大盛にしておけばよかった!

あとからわかったんだけど、野沢菜とたまごをプラスすればよかった
また行く機会があったら、挑戦したい
うん、満足

ごちそうさま

おすすめポイント

  • 妙高市の上越より、車でないとたどり着けないと思う
  • 広い店内、カウンターも適度にあってお一人様でも入りやすい
  • 玉ねぎマジックに驚いた

お店のホームページ

とん汁 たちばな
とん汁 たちばな

新潟県妙高市にあるとん汁専門店、とん汁の店 たちばな。昭和47年の創業以来、常においしさを追求してきました。これぞ職人の味をご賞味ください。

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とん汁 たちばな - 北新井/定食・食堂 | 食べログ
とん汁 たちばな - 北新井/定食・食堂 | 食べログ

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とん汁 たちばな定食・食堂 / 北新井駅新井駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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